Гуляш соевый с помидорами

Соевое «мясо» (сухое, кусочками!) обжаривают с асафетидой. Помидоры ошпаривают кипятком, очищают от кожицы и режут на кусочки. Картофель почистить и также нарезать кусочками. Картофель и помидоры укладывают на мясо, солят, перчат, доливают 0,5 стакана воды, тушат около 30 минут. Готовое блюдо подают горячим, посыпав мелко рубленой зеленью.