Гуляш соевый в омлете

Размоченный соевый гуляш потушить на разогретом растительном масле, добавить нарезанный тонкими кружочками лук, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, стручок перца, вино, специи и тушить, пока не испарится жидкость. Перед подачей поджарить 4 омлета (каждый из двух яиц) на соевом молоке, покрыть их ровным слоем гуляша и сложить пополам.

Поделиться:

Ингредиенты

гуляш соевый 800 г

яйца 8 шт.

масло растительное 80 г

помидоры 4 шт.

вино красное сладкое 0.5 стакана

перец стручковый 1 шт.

молоко соевое 0.5 стакана

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: