Гуляш

Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Мясо нарезать кубиками, положить его в посуду, где обжаривался лук, добавить соль, тмин, мускатный орех, тимьян, траву душицу и мелко нарезанную зелень петрушки. Мясо тушить на слабом огне 2,5 ч, не добавляя жидкости.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 200 г

говядина 200 г

телятина 200 г

баранина 200 г

лук репчатый 100 г

масло растительное 60 г

тмин по вкусу

орех мускатный по вкусу

тимьян (чабрец, богородская трава) по вкусу

душица обыкновенная по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: