Хачапури 5-й способ

Приготовить кислое (опарное) тесто. Раскатать круглую лепешку, на середину выложить начинку из рубленого сыра, смешанного с яйцом, защипать тесто, придать изделию квадратную форму, смазать яйцом и выпекать. Готовые хачапури смазать маслом.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Блюда из молока Грузинская кухня Хачапури Пирожки Пирожки с сыром

Ингредиенты

мука пшеничная 400 г

молоко 100 мл

или вода 100 мл

яйца 2 шт.

дрожжи 12 г

масло топлёное 40 г

сахар 20 г

сыр 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: