Хачапури традиционные

Натереть на терке маргарин, добавить взбитые яйца, соду, погашенную уксусом, и муку до получения не очень густого теста. Готовое тесто положить в холодильник на 1 час, затем раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки, в середину которых положить натертую на терке брынзу (сыр), защипать края и жарить в растительном масле.

Поделиться:

Ингредиенты

кефир 1 бутылка

яйца 2 шт.

маргарин 0.5 пачки

сода 0.5 ч. ложки

уксус по вкусу

мука по вкусу

брынза по вкусу

или сыр сулугуни по вкусу

или сыр по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: