Харуносарада (разноцветный овощной салат)

Кукурузу разморозить, отварить и остудить. Кольраби нарезать кубиками размером около 1х1 см. Огурец и лук нарезать тонкими кольцами, салат разобрать на листья, промыть и мелко порубить. Редис дайкон нарезать на толстые пластинки. Овощи положить в стеклянную, фарфоровую или деревянную миску и добавить кукурузу. В кастрюле приготовить подливу. Для этого смешать соевый соус с коричневым сахаром, солью, уксусом и маслом. Хорошо взбить вилкой и залить ею салат непосредственно перед подачей.

Поделиться:

Ингредиенты

кольраби средняя 1 шт.

огурцы большой 0.5 шт.

салат 1 кочан

кукуруза замороженная 200 г

редис 0.5 шт.

луковицы средние 1 шт.

соус соевый 3 ст. ложки

уксус яблочный 2 ст. ложки

масло кунжутное 2 ст. ложки

соль морская по вкусу

сахар коричневый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: