Хавиц

Пшеничную муку поджаривать на топленом масле до тех пор, пока он не приобретет светло-желтую oкpaску. В муку, помешивая, добавить горячий сахарный сироп и, продолжая размешивать, варить до загустения. После этого влить свежие сливки и довести до кипения.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 72-50 г

масло ёное 79-20 г

сахар 45-20 г

вода 2-100 г

сливки 68-100 г

Пшеничную поджаривать топленом до пор, он приобретет -желтую opaску. муку,, добавить сахарный , размешивать, до. После влить сливки довести кипения.

Приятного аппетита!

Поделиться: