Хе из говядины (вариант 2)

Вырезку вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около 0,5 см, а затем—полосками. Лук очень мелко порубить. Чеснок растолочь. Мясо полить небольшим количеством масла, добавить сахар, тщательно перемешать, положить лук и чеснок, кунжут, посолить и поперчить по вкусу, еще раз перемешать, влить оставшееся масло и уксус, снова перемешать. Выдержать 2 ч в холодильнике. Хе выложить на тарелку, посыпать орехами, вокруг разложить рис.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка 55-300 г

орех очищенный 30-1 ст. ложка

масло 82-20 г

или масло 98-20 г

сахар 1 ст. ложка

чеснок 5-2 дольки

кунжут подсоленный 32-1 ч. ложка

уксус 51-50 мл

рис без соли сколько уйдет

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

Вырезку, обсушить, поперек ломтиками около 0,5, а —полосками. очень порубить. растолочь. полить количеством, добавить, тщательно, положить , кунжут, и , еще перемешать, оставшееся , снова. Выдержать 2 . Хе , посыпать, вокруг рис.

Приятного аппетита!

Поделиться: