Хингол по-абазински
Пшеничную просеивают, теплой водой замешивают. Раскатывают пласт 1 мм. 3–4 минуты нарезают квадраты 10×10. Кладут квадраты кипящую или и 5–7 минут. молоко продолжают еще 10. Перед заправляют.
Поделиться:
Ингредиенты
| мука 99-60 г |
| вода 92-20 г |
| молоко 1-20 г |
| сметана 7-10 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru