Хинкали

Хинкали

1

На большое плоское блюдо просеять пшеничную муку, собрать ее холмиком, сделать углубление, влить в него воду, добавить соль и замесить некрутое тесто. Полученное тесто раскатать на доске тонким слоем, вырезать из него кружки величиной с десертную тарелочку, положить на каждый кружок по 1 ст. л. фарша и, собрав края, придать требуемую форму (см. изображение). Варить хинкали как пельмени.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу
мука 500 г
вода 1 стакан
фарш для хинкали по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru