Хлеб "Филин"

10 lolo1313

Идея хлеба мне пришла, когда я посмотрела поделки из солёного теста (филин). Спасибо АВТОРУ!!!!

Поделиться:

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Вода — 1 стакан

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Масло сливочное — 2 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Дрожжи (сухие) — 1 пакет (8 г)

Мука (примерно) — 4 стакана

Льняное семя - по вкусу

Тесто для хлеба "Филин": 1 стакан кефира + 1 стакан воды, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пакетик сухих дрожжей, примерно 4 стакана муки и льняное семя по вкусу.

Замесить тесто в хлебопечке или самим. Способ формирования хлеба показан шаг за шагом на фотографиях. Выпекать хлеб "Филин" в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 градусов. Заранее оставить на расстойку!