Хлебная запеканка "Паша"

Ломтики белого хлеба слегка поджарить в духовке.

Взбить творог со сливками, медом, изюмом и лимонным соком до кремообразного состояния. Намазать приготовленный крем на 4 кусочка хлеба и накрыть остальными 4-мя кусочками.

Четверть порции молока довести до кипения с ванильной палочкой. Остальное молоко смешать с сахаром и крахмалом до однородности и влить в кипящее молоко, взбивая венчиком. Снова довести до кипения, сразу снять с огня и смешать с яичными желтками и сливками.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить смазанные ломтики хлеба и залить его ванильным соусом.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов.