Хлебное тесто на капустном листке
Из воды, дрожжей и малого количества муки подготовить опару, добавить остальную муку и замесить тесто, которое поставить на теплое место на расстойку. Гототовое тесто разделить на 4 части, скатать небольшие буханки, положить их на капустные листья и оставить на несколько минут подходить. После этого выпекать в горячей духовке до образования румяной корочки.
Поделиться:
Ингредиенты
| вода 400 г |
| дрожжи 30 г |
| мука 600 г |
| соль по вкусу |
| листья капусты 8 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru