Хлебное тесто на капустном листке

Из воды, дрожжей и малого количества муки подготовить опару, добавить остальную муку и замесить тесто, которое поставить на теплое место на расстойку. Гототовое тесто разделить на 4 части, скатать небольшие буханки, положить их на капустные листья и оставить на несколько минут подходить. После этого выпекать в горячей духовке до образования румяной корочки.