Холодное желе

Из свежеотобранных ягод (не подогревая их) отжимают сок и смешивают его с сахаром в соотношении 1:2. Чтобы сахар растворился, сок слегка подогревают, не доводя до кипения. Разливают в горячем виде и укупоривают. Хранят в холодном месте.

Поделиться: