Холодный шоколадный соус

- Порезать кувертюр.

- Вскипятить в воде патоку, сахарный песок, какао и сухое молоко.

- Добавить кувертюр, довести до кипения и размешать до состояния эмульсии.

Поделиться:

Блюда из молока Рецепты соусов

вода 420 г

патока крахмаьная 150 г

сахар 150 г

какао 70 г

молоко сухое 80 г

глазурь шоколадная 250 г

Приятного аппетита!

Поделиться: