Хрчик

Капусту отварить на слабом огне до мягкости в 0,5 л воды без соли. Лук обжарить на масле и соединить с отваром, продолжая подогревать. Отварить картофель и крупу (манную или другую пшеничную) до готовности с лавровым листом в 1-1,25 л воды. Соединить приготовленную капусту с картофелем, добавить томатную пасту и пряности, посолить.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 500 г

перец красный по вкусу

свекла по вкусу

картофель 4 шт.

лук 2-3 шт.

крупа манная 5 ст. ложек

или крупа пшеничная 5 ст. ложек

масло топлёное 3 ст. ложки

томат-паста 1-2 ст. ложки

или сок томатный 1-2 ст. ложки

листья эстрагона 1 ст. ложка

лавровый лист 1 шт.

зелень петрушки 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: