Хрен со свеклой
Традиционную приправу русской кухни – хрен со свеклой – подают и к мясным, и к рыбным блюдам. Острый, «выбивающий» слезу, домашний хрен не сравнится с магазинными аналогами, так что усилий, затраченных на его приготовление, вы не пожалеете.
Ингредиенты
| Хрен - 250 г |
| Свекла столовая - 250 г |
| Уксус 9%-ный - 1 ст. ложка |
| Вода кипяченая холодная - 200 г |
| Соль - 3 г |
Фото рецепт
Продукты для приготовления хрена со свеклой перед вами.
Как сделать хрен со свеклой:
Корни хрена промыть, очистить и еще раз промыть.
Промытые и очищенные корни хрена натереть на мелкой терке (или пропустить через мясорубку).
Свеклу вымыть, очистить.
Затем свеклу натереть на мелкой терке.
Натертый или прокрученный хрен выложить в миску. Добавить туда же свеклу.
Смешать свёклу с хреном, добавить охлажденную кипяченую воду, соль и уксус. Хрен со свеклой хорошо перемешать.
Хрен со свеклой готов.
Уложить хрен со свеклой в банку и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru