Хренодер

1 час (подг. 1 час) Людмила Владимировна

Для любителей поострее. :) Шикарный соус к мясу. Рекомендую хренодер.

Поделиться:

Блюда из помидоров Рецепты соусов Пост Вегетарианские Рецепты приправ Аджика Аджика из помидоров Аджика острая Аджика с хреном

Помидоры - 4 кг

Корень хрена - 1 кг

Чеснок - 2-3 головки (по вкусу)

Соль - 4 ст. л. ложки

Уксус 9% - 4 ст. ложки

Из этого количества продуктов получается 10 банок хренодера по 0,5 л.

Банки и крышки простерилизовать любым способом.

Как приготовить хренодер на зиму:

Помидоры вымыть, разрезать на части, вырезать плодоножку.

Чеснок очистить.

Хрен замочить в холодной воде на один час. Очистить.

Овощи пропустить через мясорубку. Хрен лучше перемалывать в пакет (одеть пакет на мясорубку).

Добавить соль и уксус. Все хорошо перемешать. Хренодер готов.

Разложить по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить хренодер в холодильнике.

Хренодер готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: