Хуплу (пирог со свининой и картофелем) Чувашская кухня

На раскатанное дрожжевое тесто кладут слоями начинку из сырой свинины, нарезанного мелкими кубиками картофеля, рубленого репчатого лука, продукты заправляют солью и перцем. Пирог защипывают, придавая форму полумесяца, и выпекают.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Пироги Пироги с картошкой Пироги из дрожжевого теста Картошка с мясом Мясные пироги Пироги с мясом Картофельные пироги

Ингредиенты

мука 410 г

сахар 15 г

дрожжи 15 г

яйца 2 шт.

свинина 400 г

картофель 200 г

лук репчатый 100 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: