Икорный соус

В горячую воду выложить икру, добавить концентрат вейдзин и все взбить венчиком или миксером. После того влить в полученную смесь соевое масло, сок лимона и все вновь хорошо взбить.

Полученную смесь остудить, перелить в стеклянную тару и поместить в холодильник на 2 часа.

Поделиться:

Ингредиенты

икра рыбная 100 г

вода 50 г

концентрат вейдзин (глутамат натрия) 2 г

масло соевое 20 г

лимон 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: