Икра-ассорти
Легкая и вкусная овощная икра-ассорти готовится из сладкого перца, баклажанов, помидоров, моркови и лука.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Рецепты заготовок
Икра овощная
Баклажанная икра
Консервация
Ингредиенты
| перец сладкий 1 кг |
| баклажан 3 кг |
| морковь 1 кг |
| помидоры 1.5 кг |
| лук 750 г |
| масло растительное 0.5 л |
| соль по вкусу |
Как приготовить икру-ассорти:
Все овощи жарить по очереди, помидоры — последними. Затем все вместе переложить в кастрюлю и тушить икру-ассорти 40 мин.
Разложить икру-ассорти по стерилизованным банкам, закатать.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru