Икра баклажанная с брынзой
Баклажаны запечь в жарочном шкафу, отделить мякоть и охладить. Мякоть растереть до консистенции пюре, добавить измельченную брынзу, масло, растертый чеснок и уксус. Икру тщательно перемешать, положить на тарелку или в салатник и посыпать зеленью.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из баклажанов
Холодные закуски
Баклажаны с чесноком
Икра овощная
Баклажаны запеченные
Баклажанная икра
Ингредиенты
| баклажан 1 кг |
| брынза 200 г |
| масло растительное 6 ст. ложек |
| чеснок 5-7 зубчиков |
| уксус 2 ст. ложки |
| петрушка 1 пучок |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru