Икра баклажанная
Обмытые баклажаны испечь без жира, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить спелые сырые помидоры, пропущенные через сито, толченые очищенные грецкие орехи, толченый чеснок, сахар, соль и все хорошо перемешать. Затем переложить на тарелку и сверху посыпать мелко нарезанным репчатым луком.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из баклажанов
Азиатская кухня
Холодные закуски
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с чесноком
Икра овощная
Азербайджанская кухня
Баклажанная икра
Ингредиенты
| баклажан 3 шт. |
| помидоры 2 шт. |
| чеснок 1 долька |
| орех грецкий 20 г |
| лук репчатый сколько уйдет |
| сахар по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru