Икра из баклажанов (4 порции)
Три баклажана испечь на сковороде под закрытой крышкой, подлив немного масла. Баклажаны должны стать мягкими. Остудить, очистить, порубить секачом. Сложить в миску, вмешать подсолнечное масло, перец, соль, чеснок и уксус. Приправить по вкусу. Переложить в салатницу и украсить ломтиками помидоров.
Поделиться:
Рецепты закусок
Рецепты вторых блюд
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Овощные
Баклажаны с чесноком
Икра овощная
Баклажанная икра
Ингредиенты
| баклажан 3 шт. |
| масло подсолнечное 50 г |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| чеснок 3 дольки |
| помидоры 2 шт. |
| уксус 1 ст. ложка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru