Икра из баклажанов (4 порции)

Икра из баклажанов (4 порции)

4

Три баклажана испечь на сковороде под закрытой крышкой, подлив немного масла. Баклажаны должны стать мягкими. Остудить, очистить, порубить секачом. Сложить в миску, вмешать подсолнечное масло, перец, соль, чеснок и уксус. Приправить по вкусу. Переложить в салатницу и украсить ломтиками помидоров.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 3 шт.
масло подсолнечное 50 г
соль по вкусу
перец по вкусу
чеснок 3 дольки
помидоры 2 шт.
уксус 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru