Икра из баклажанов
Испеките баклажаны, снимите кожицу, мякоть изрубите, добавьте слегка обжаренные помидоры и поджаренный на растительном масле репчатый лук. Посолите, поперчите, заправьте растительным маслом и уксусом. Все еще раз перемешайте, проварите на слабом огне для удаления излишней влаги и охладите,
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из баклажанов
Холодные закуски
Баклажаны с помидорами
Икра овощная
Баклажанная икра
Ингредиенты
| баклажан 6 шт. |
| лук репчатый 4 головки |
| помидоры 4 шт. |
| масло растительное 4 ст. ложки |
| уксус 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru