Икра из чеснока

Икра из чеснока

1

Чеснок растирают с солью, добавляют ядра грецких орехов и снова растирают. Замоченный в воде ломтик белого хлеба отжимают и смешивают с чесноком и орехами. Полученную массу выбивают деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло, до образования пюре. Приправив лимонным соком, икру укладывают на тарелку, заглаживают ножом и украшают маслинами.

Поделиться:

Ингредиенты

чеснок 10 г
соль по вкусу
уксус 5 г
орех грецкий 30 г
хлеб 30 г
маслины 5 г
масло растительное 10 г
сок лимонный 3 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru