Икра из цуккини
Цуккини варим в подсоленной воде, мелко нарезаем. Лук и чеснок чистим и измельчаем. Овощи смешиваем, добавляем растительное масло, соль, сахар, черный перец, лимонный сок. Размешиваем, раскладываем в банки. Стерилизуем литровые банки 45 мин при температуре 90 °С.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из кабачков
Рецепты заготовок
Икра овощная
Кабачки с чесноком
Кабачки на зиму
Консервация
Блюда из цуккини
Ингредиенты
| цуккини 2 кг |
| лук 500 г |
| чеснок 1 головка |
| масло растительное 0.5 стакана |
| зелень петрушки по вкусу |
| сахар по вкусу |
| перец чёрный по вкусу |
| сок лимонный по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru