Икра из орехов и чеснока

Очищенный чеснок растереть с солью. Добавить толченые орехи и замоченный в воде и отжатый хлеб. Хорошо взбить, вводя понемногу масло, а в конце простоквашу (сметану). Смесь заправить солью и уксусом, размешать и выложить в тарелку.

Поделиться:

Ингредиенты

чеснок 2 головки

ядра грецких орехов 20 шт.

хлеб белый черствый 150 г

масло растительное 50 мл

простокваша 50 г

или сметана 50 г

соль по вкусу

уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: