Икра из печеных кабачков

Кабачки испеките в духовке до мягкости, остудите, снимите кожу, а мякоть разомните в пюре. Добавьте мелко нарубленный репчатый лук, молотый черный перец, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Перемешайте и уложите горкой на тарелку.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из кабачков Закуски из грибов и овощей Икра овощная Кабачковая икра

Ингредиенты

кабачки 2 шт.

лук репчатый 1 головка

перец по вкусу

соль по вкусу

сахар по вкусу

уксус по вкусу

масло подсолнечное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: