Икра из соленых огурцов

Икра из соленых огурцов

1

Соленые огурцы мелко изрубить, отжать. Лук репчатый мелко нарезать и поджарить на растительном масле, добавить рубленые огурцы и продолжать жарить на слабом огне в течение получаса, положить томат-пюре и все вместе жарить еще 15—20 мин, заправить икру молотым перцем. Так же можно готовить икру из соленых помидоров.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы солёные 1 кг
лук репчатый 2 шт.
томат-пюре 50 г
масло растительное 3 ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru