Икра «на бис!»

Все овощи мелко порежьте, обжарьте в растительном масле ( можно добавить в него немного сливочного ), затем тушите в течение 40 минут. Перед окончанием тушения добавьте мелко нарезанный свежий укроп и хорошо все перемешайте. Разложите по стерилизованным банкам и герметично закройте.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый 0.5 кг

яблоки квашеные 500 г

морковь 500 г

перец болгарский 500 г

помидоры 2 кг

масло растительное 1 стакан

укроп сушеный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: