Икра овощная кабачковая
Кабачки вымыть, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до мягкости. Лук, морковь, сельдерей почистить, вымыть, нашинковать и пассеровать на растительном масле 3 мин. Смешать кабачки, пассерованные овощи, добавить растолченный чеснок, пропустить через мясорубку, посолить и перемешать.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из кабачков
Закуски из грибов и овощей
Икра овощная
Кабачковая икра
Кабачки с чесноком
Ингредиенты
| кабачки 500 г |
| лук репчатый 200 г |
| морковь 200 г |
| корень сельдерея 200 г |
| масло растительное 150 г |
| чеснок 1 зубчик |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru