Икра щуки

Старинный русский деликатес – икра щуки. Если хотите попробовать блюдо с царского стола, этот рецепт из икры щуки для вас. Приготовить икру щуки совсем несложно, дерзайте!

Поделиться:

Рецепты закусок Холодные закуски Латышская кухня

Ингредиенты

икра рыбная свежая 50 г

лук репчатый 20 г

масло растительное 10 г

уксус по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Икру щуки укладывают на сито и ошпаривают, чтобы легче отделялись пленки; затем икру соединяют с мелко нарезанным луком, солью, перцем, уксусом, растительным маслом, перемешивают и ставят в прохладное место для созревания на б – 8 часов.

Приятного аппетита!

Поделиться: