Имеретинский сыр толченый

Имеретинский сыр толченый

Молодой имеретинский сыр раскрошить, потолочь с пряностями в деревянной ступке или эмалированной посуде.

Имеретинский сыр можно заменить молодой слабосоленой брынзой, вымоченной в течение 10 суток в теплой воде, и 50 г сливочного масла.

Подавать с мчади (кукурузными лепешками) и гоми.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр 500 г
или брынза 500 г
масло сливочное 50 г
мята 2 ст. ложки
листья эстрагона 1 ст. ложка
перец красный молотый 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru