Индейка с фруктами по- индийски

Рис отварить, смешать с кокосовой стружкой, сыром и яйцами. На сковороде с разогретым топленым маслом испечь маленькие рисовые лепёшки. Сохранять в теплом месте.

Фрукты нарезать на кусочки и, чередуя, нанизать на 4 шпажки.

Бифштексы обжарить на оставшемся топлёном масле, посолить, поперчить, посыпать карри. Добавить шпажки с фруктами, слегка потушить.

Разогреть мясной соус с ростками сои и кукурузными початками.

Подавать бифштексы с фрукты на шпажках и рисовыми лепешками с соусом.