Индейка в фольге

Мясо нарезать на порционные куски и положить на фольгу. Каждый кусок посыпать приправами, сбрызнуть лимонным соком и положить сверху кусочек масла. Летом можно добавить также свежие помидоры. Все продукты завернуть в фольгу так, чтобы во время запекания жидкость не вытекла. Завернутые в фольгу куски мяса положить на противень и запекать в духовке при температуре около 200° С в течение 40-50 мин. Перед тем как вынуть мясо из духовки, следует попробовать иглой, готово ли оно. К столу мясо подать в фольге, с образовавшимся при запекании соусом.