Индейка, запеченная в горчичном маринаде
Рецепт о том, как просто и вкусно приготовить индейку, используя правильные специи и нужное их количество.
Ингредиенты
| Голень индейки - 1 шт. |
| Крыло индейки - 1 шт. |
| Горчица - 2 ч. л. |
| Масло оливковое - 2 ст. л. |
| Чеснок - 1-2 зубка |
| Соль - 1 ч. л. |
| Перец черный молотый - 1/2 ч. л. |
Части индейки можете брать любые, даже целую тушку можно приготовить таким способом.
Фото рецепт
Индюшиные части помойте и уложите в форму, в которой будете запекать.
Духовку включите на 180°С.
В отдельной посуде смешайте оливковое масло, горчицу, соль, перец и выдавленный через пресс чеснок.
Чтобы не вымазывать лишнюю посуду, прямо в форме натрите индейку маринадом со всех сторон.
Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 30 минут.
Спустя 30 минут достаньте мясо из духовки, снимите фольгу, полейте индейку соком, который образовался в форме и снова отправьте мясо в духовку еще на 15-20 минут (для зарумянивания).
Готовую индейку достаньте из духовки и можно подавать.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru