Индийский салат

Рис отварить в подсоленной воде с добавлением карри до рассыпчатости. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, остудить.

Сладкий перец испечь в духовке, очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой.

Изюм замочить в теплой воде на 15 мин., затем воду слить.

Огурцы и лук мелко нарезать.

Все смешать, добавить кедровые орехи, заправить растительным маслом, солью и черным перцем.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из огурцов Блюда из риса Блюда из перца Салаты Салаты без майонеза Салат с рисом Салаты овощные Индийская кухня

рис 250 г

перец сладкий красный 1 шт.

лук маринованный 3 шт.

огурцы маринованные 3 шт.

орех кедровый 2 ст. ложки

изюм 2 ст. ложки

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: