Индюшиное филе, жаренное на гриле
Для приготовления филе на гриле используется минимум специй и растительного масла, что позволяет готовому мясо сохранить натуральный вкус.
Ингредиенты
| Любая цитрусовая газировка - 1/2 стакана |
| Соевый соус - 1/2 стакана |
| Масло растительное без запаха - 1/4 стакана |
| Чесночный порошок - 2 1/2 ч. л. |
| Соус хрен - 1 ч. л. |
| Индюшиная грудка без шкурки и костей - 1 кг |
1. Индюшиное филе порезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см, отложить в сторону.
2. В большом пластиковом пакете с застежками соединить газировку, соевый соус, растительное масло, чесночный порошок и хрен, закрыть пакет, хорошо встряхнуть. Выложить в этот маринад ломтики индюшиного филе, закрыть пакет, хорошо перемешать мясо с маринадом и положить в холодильник на ночь (6-8 часов).
3. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Филе достать из маринада и выложить на решетку гриля, готовить, не накрывая гриль крышкой, около 4-5 минут с каждой стороны, до чистого сока.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru