Индюшиные тефтели

1 час (подг. 20 минут) nakuxne

Готовим на ужин тефтели из индейки. Из индюшиного фарша получаются нежные и очень вкусные тефтели. Подливку можно приготовить из томатов, сметаны, сливок или просто добавить немного водички. Как бы вы не готовили, все равно будет вкусно.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Рецепты для начинающих Блюда из фарша Тефтели Птица Обед Блюда из индейки Фарш из индейки

Ингредиенты

Фарш индюшиный - 800 г

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 3 зубка

Петрушка свежая - 1 пучок

Хлеб - 1 ломтик

Молоко - 50 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Для соуса:

Сливки 10% - 50 мл

Сметана 15% - 150 г

Укроп свежий измельченный - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Фото рецепт

Ингредиенты.

Индюшиные тефтели: Нарезать мелко лук. Порубить петрушку. Соединить фарш, лук, петрушку, замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.

Нарезать мелко лук. Порубить петрушку. Соединить фарш, лук, петрушку, замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.

Индюшиные тефтели: Отбить фарш. Берем в руки комок фарша и бросаем на дно миски, чтоб он образовал лепешку. Повторяем около 7 раз. Так фарш будет клейкий и будет держать форму.

Отбить фарш. Берем в руки комок фарша и бросаем на дно миски, чтоб он образовал лепешку. Повторяем около 7 раз. Так фарш будет клейкий и будет держать форму.

Смешать сливки, сметану, укроп, соль и перец по вкусу.

Индюшиные тефтели: Мокрыми руками формируем тефтели. Выкладываем в жаропрочную форму. Залить соусом тефтели. Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Готовые тефтели подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

Мокрыми руками формируем тефтели. Выкладываем в жаропрочную форму. Залить соусом тефтели.
Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
Готовые тефтели подаем к столу горячими.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: