Ишхан хоровац (форель на вертеле)
Рыбу выпотрошить со стороны головы, не разрезая брюшка, промыть, посыпать солью, перцем, надеть на шпажку и жарить над раскаленными углями, периодически смазывая маслом. При подаче полить соком граната. На гарнир подать зелень или овощи.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Рыбные блюда
Рыба жареная
Азиатская кухня
Блюда из форели
Армянская кухня
Форель жареная
Ингредиенты
| форель мелкая 600 г |
| сок гранатовый 3 ст. ложки |
| масло сливочное 2 ст. ложки |
| зелень по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru