Испанский салат с сухарями

Очищенный от семян перец порезать, смешать с нарезанными крупными дольками помидорами и огурцами. Добавить измельченный лук и зелень. Пожарить сухари и добавить в заправленную сметаной смесь. Соль и перец положить по вкусу.