Итальянский гамбургер

Фарш соединить с рыбным пюре, яйцом, петрушкой, сухарями, цедрой, мелко нарубленным чесноком, эстрагоном и перцем и тщательно перемешать. Можно слегка посолить по вкусу.

Получившуюся массу разделить на четыре лепешки. Оливковое масло вылить на блюдо, положить на пего лепешки. Готовить на полной мощности в течение 2-3 мин, перевернуть и готовить еще 2-2,5 мин на той же мощности. Гамбургеры можно подавать с хлебом или булочками.

Поделиться:

Рецепты закусок Бутерброды, тосты Блюда из фарша Итальянская кухня В микроволновке Фарш говяжий Бургеры

Ингредиенты

фарш говяжий 600 г

рыба солёная пюре 1 ст. ложка

чеснок 2 зубчика

яйцо голубиное 1 шт.

сухари панировочные 2 ст. ложки

масло оливковое 2 ст. ложки

цедра лимона тертая 1 ч. ложка

зелень петрушки 2 ст. ложки

эстрагон сухой 0.5 ч. ложки

перец чёрный молотый 0.5 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: