Кабачки маринованные острые

Кабачки помыть, нарезать кружочками, положить в посуду и залить кипятком на 20 мин. Затем уложить кабачки в подготовленную банку, добавить специи, чеснок, перец-горошек, укроп, лавровый лист. Залить кипящим рассолом и закатать крышками.

Поделиться:

Ингредиенты

На 1-литровую банку

кабачки сколько уйдет

листья черной смородины 12-15 г

лавровый лист 1-2 шт.

гвоздика 5-8 шт.

перец чёрный 5-8 шт.

Для заливки:

вода 1 л

уксус 9% 450-500 г

соль 60 г

сахар 500-600 г

Приятного аппетита!

Поделиться: