Кабачки, печенные в духовке

40 минут (подг. 20 минут) 4

Запечь кабачки в духовке, несомненно, полезнее, чем жарить, к тому же это гораздо проще и не требует постоянного присутствия у плиты.

Калорий: 130

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 1 кг

масло растительное 1 ст. ложка

или масло сливочное 1 ст. ложка

кетчуп 1-2 ст. ложки

майонез 1-2 ст. ложки

чеснок 1-2 зубчика

укроп по вкусу

соль по вкусу

Итак, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы это было просто, полезно и, конечно, вкусно?

1. Кабачки вымыть, очистить острым ножом, сполоснуть и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, немного присолить.

2. Противень смазать растительным маслом и выложить кабачки. Поверхность кружков смазать майонезом или кетчупом, либо смесью майонеза и кетчупа. (Можно просто смазать кабачки растительным маслом. Некоторые предпочитают сливочное масло - это дело вкуса.)

3. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень с кабачками в среднюю позицию духовки на 20 минут.

4. Печеные кабачки выложить на блюдо. Можно приправить кабачки, печенные в духовке, капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.

Приятного аппетита!

Поделиться: