Кабачки по-итальянски

Растопить масло, добавить нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок. Тушить 3—4 мин. на сильном огне. Помешивая, добавить нарезанные кабачки, размятые томаты, томатную пасту, масло и базилик.

Накрыть крышкой и готовить до мягкости кабачков.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 4 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

луковицы 1 шт.

чеснок 1 головка

помидоры консервированные 4 шт.

томат-паста 1 ст. ложка

базилик 1 ст. ложка

маслины 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: