Кабачки с чесноком и укропом
Рецепт из серии "Дешево и сердито". Заготавливаем на зиму кабачки с чесноком и укропом.
Ингредиенты
| Кабачки - 2 кг |
| Укроп - 2 пучка (по вкусу) |
| Чеснок - 3-4 головки |
| Маринад: |
| Соль - 2 ст. ложки |
| Сахар - 1 стакан |
| Масло растительное - 1 стакан |
| Уксус 9% - 1 стакан |
Из этого количества продуктов получается 4 баночки по 0,5 л кабачков с укропом и чесноком.
Фото рецепт
Продукты по нашему рецепту консервирования кабачков с чесноком и укропом перед вами.
Как приготовить кабачки с чесноком и укропом:
Кабачки вымыть, нарезать кубиками (размером около 1*1 см).
Чеснок почистить, измельчить. Вымыть укроп, мелко нарезать.
Сделать маринад. Для этого смешать все ингредиенты.
Кабачки выложить в миску, залить маринадом, добавить чеснок и укроп туда же. Перемешать, всему дать постоять часа 2.
Банки хорошо промыть с содой. Салат разложить по банкам.
Простерилизовать поллитровые банки 20 мин. и закатать.
Кабачки, маринованные с чесноком и укропом, готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru