Кабачки с эстрагоном
Рецепт вкусной закуски из кабачков.
Поделиться:
Ингредиенты
| Кабачки или цуккини - 2 шт. |
| Сливки - 200-250 мл |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Эстрагон сушеный - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить кабачки со сливками и эстрагоном:
Кабачки вымыть и нарезать кружочками толщиной 1 см.
Опустить кружочки кабачков в воду, довести до кипения и варить 10 минут.
Слить воду.
Тщательно измельчить блендером.
Переложить пюре в сотейник и, помешивая, варить еще 10 минут.
Добавить эстрагон.
Посолить и поперчить.
Убрать кастрюльку с огня. Влить сливки. Помешивать кабачки со сливками до загустения.
Кабачки со сливками и эстрагоном готовы.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru