Кабачки с кислым молоком

Очищенные кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см и варить до готовности в кипящей подсоленной воде с несколькими веточками укропа. Готовые кабачки разложить на тарелку и полить кислым молоком, взбитым с растертым чесноком.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 1 кг

молоко кислое 2 стакана

чеснок 4-6 долек

масло сливочное 100 г

зелень укропа по вкусу

зелень петрушки по вкусу

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: