Кабачки с яйцом

Очищенные и нарезанные кружками кабачки посолить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом, залить взбитыми яйцами и запекать 5-8 мин. Подать кабачки, посыпав зеленью петрушки; мацун с измельченным чесноком подать отдельно.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 125 г

мука 10 г

масло топлёное 25 г

яйца 1 шт.

мацун 50 г

чеснок 2 г

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: